Avrupa, Asya ve Afrika'nın kesiştiği noktada bulunan Yunanistan, zengin bir denizcilik geçmişine ve balıkçılığı destekleyen bir coğrafyaya sahip bir ülkedir. Sadece 227'si yerleşim yeri olan 6.000'den fazla ada ve adacığıyla Yunanistan, dünyanın en önemli kıyı ülkelerinden biridir. Bu benzersiz yapı, Yunanistan'a geniş bir Münhasır Ekonomik Bölge'ye (MEB) erişim sağlar ve Avrupa'nın en aktif balıkçılık endüstrilerinden birini destekler.
Ege'den İyon Denizi'ne kadar, hem el yapımı hem de endüstriyel balıkçılık operasyonları, denizden sofraya ürün kalitesini sağlamak için temel bir unsura bağlıdır: pul buz.
Pul Buzun Balıkçılıkta Neden Önemli Olduğu
Sıcaklıkların hızla yükselebildiği ve nemin yüksek olduğu Akdeniz ikliminde, taze yakalanan balıklar derhal soğutulmalıdır. Pul buz ince, yumuşaktır ve geniş bir yüzey alanına sahiptir, bu da balığın derisine zarar vermeden hızlı ve düzgün bir şekilde soğutulmasını sağlar. Sadece tazeliği korumaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bakteri oluşumunu da önleyerek raf ömrünü uzatır ve hijyenik taşımayı garanti eder.
Tercih Edilen Çözüm: Tamutom Flake Buz Makinesi
Yunan balıkçıları ve deniz ürünleri işleyicileri, buz üretim ihtiyaçlarını karşılamak için giderek daha fazla Tamutom Flake Buz Makinesine yöneliyor. İşte nedeni:
Verimli Soğutma: Deniz ürünlerinin anında ve etkili bir şekilde soğutulmasını sağlar.
Sağlam Yapı: Tuzlu, deniz ortamlarında korozyona karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır.
Hijyenik Tasarım: Gıda sınıfı uygulamalar için idealdir.
Çeşitli Kapasiteler: Küçük ölçekli balıkçılık operasyonlarından büyük işleme tesislerine kadar makineler sunar.
Tamutom makineleri, endüstri profesyonelleri tarafından yalnızca güvenilirlikleri için değil, aynı zamanda ürün kaybını azaltma ve tedarik zincirinde genel kalite kontrolünü geliştirme konusundaki katkıları için de güvenilirdir.
Ürün hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz: Tamutom Flake Buz Makinesi
