Cinq Tonnes de Glace par Jour : Une Capacité de Production au Service du Commerce
La BIM5TCO dispose d'un cycle de production structuré permettant aux entreprises de planifier avec précision la fabrication de glace en fonction de la demande réelle.
Les caractéristiques nominales de production de la machine sont les suivantes :
- •5 000 kg/jour : Capacité quotidienne de production de glace en bloc (5 Tonnes)
- •112 pièces : Blocs de glace produits par équipe / cycle
- •336 pièces : Production quotidienne totale de blocs de glace
- •15 kg : Poids net de chaque bloc de glace
- •7–8 heures : Durée d'un cycle de production
- •10 × 20 × 70 cm : Dimensions standard de chaque bloc
Chaque cycle de production permet d'obtenir 112 blocs de glace de 15 kg chacun, soit environ 1 680 kg de glace par équipe. Sur trois cycles quotidiens complets, la production totale calculée atteint 5 040 kg, ce qui correspond commercialement à une capacité nominale de 5 000 kg/jour.
Ce volume de production prévisible aide les entreprises à organiser leur logistique et leurs livraisons. Pour un fournisseur de glace, cela signifie une meilleure coordination des commandes clients et du chargement des véhicules. Pour les coopératives de pêche, la récolte de glace peut être alignée sur les horaires de départ et d'arrivée des navires. Dans les centres de traitement des produits de la mer, la production de glace s'intègre parfaitement aux opérations de lavage, de manutention et d'expédition.
Pour découvrir l'ensemble de nos solutions, n'hésitez pas à consulter notre catégorie machine à glace en bloc ou à visiter notre page machine à glace en écaille pour des applications à refroidissement rapide.
Ingénierie Conteneurisée : Une Approche Moderne de l'Usine de Glace
La construction d'une usine de glace traditionnelle nécessite généralement un terrain dédié, des travaux de génie civil, une isolation spécifique des bâtiments et une intégration complexe des équipements. Les usines conteneurisées offrent une alternative modulaire et extrêmement pratique.
La BIM5TCO regroupe l'ensemble des équipements de fabrication de glace et de réfrigération à l'intérieur d'un conteneur isolé en panneaux sandwich de 20 FT. Cet abri protège les composants critiques des conditions météorologiques extrêmes tout en permettant un déploiement rapide sur site.
Sans Construction de Bâtiment
Élimine le besoin de bâtiments permanents, réduisant considérablement les coûts d'investissement et les délais de permis de construire.
Agencement Industriel Intégré
Les bacs de congélation, groupes de compression et panneaux de commande sont préinstallés et optimisés en usine à l'intérieur du conteneur.
Flexibilité d'Emplacement
Peut être déployée rapidement sur un sol plat en béton dans les zones portuaires, les plateformes logistiques ou les centres agricoles.
Facilité de Déplacement
Le format conteneur ISO permet un transport aisé par camion-grue vers de nouvelles zones de pêche ou des sites de travail saisonniers.
Bien que le conteneur offre une structure autonome, une préparation minimale du site (sol nivelé, alimentation électrique triphasée, arrivée d'eau propre et évacuation) reste essentielle pour un fonctionnement optimal.
Conçue pour une Intégration Parfaite dans la Chaîne du Froid
La fabrication de glace n'est que la première étape d'une chaîne du froid complète. Les blocs récoltés doivent être démoulés, manipulés, stockés si nécessaire et distribués efficacement aux utilisateurs finaux.
La BIM5TCO constitue le cœur de production d'un réseau d'approvisionnement complet. Un flux opérationnel typique s'organise comme suit :
Alimentation en Eau → Congélation de la Glace → Démoulage → Transport → Stockage Froid ou Chargement Direct → Livraison Client
Les blocs de glace standardisés de 15 kg permettent un comptage, un empilage et une distribution commerciale très simples. Pour les applications nécessitant de la glace pilée, un broyeur de glace auxiliaire peut être intégré à la ligne de manutention.
Si vos activités nécessitent de la glace cylindrique, découvrez nos modèles de machine à glace en tubes, ou consultez nos solutions de machine à glace en cube pour la restauration et les services commerciaux.
Secteurs d'Application Clés pour une Production de 5 Tonnes/Jour
Ports de Pêche Commerciaux et Coopératives
Assure un refroidissement immédiat pour les bateaux de pêche avant le départ et préserve la fraîcheur des captures dès leur débarquement sur le quai.
Fournisseurs de Glace Commerciaux et Grossistes
Sert de centre de production indépendant et rentable pour livrer des blocs de glace de 15 kg aux marchés locaux, poissonneries et services de livraison.
Transformation des Produits de la Mer et Logistique d'Exportation
Garantit un approvisionnement ininterrompu en blocs de glace à -12 °C nécessaires pour maintenir un contrôle strict de la température pendant la transformation et le transport longue distance.
Centres Agricoles et Sites d'Etiage Isolés
Offre une production de glace mobile et fiable dans les zones agricoles isolées, les camps miniers ou les projets de refroidissement du béton, sans dépendre d'usines externes.
Avantages des Blocs de 15 kg et Technologie de Congélation à la Saumure
La glace en bloc reste la source de refroidissement commercial privilégiée grâce à sa masse solide et son faible rapport surface/volume, fondant beaucoup plus lentement que la glace en écaille ou en cube. La BIM5TCO produit des blocs très denses refroidis à environ -12 °C.
Utilisant la technologie éprouvée de congélation à la saumure, les moules remplis d'eau sont immergés dans une solution de saumure réfrigérée en circulation. Selon les spécifications techniques, le système de réfrigération comprend un compresseur de 30 HP, un condenseur à air d'un débit de 33 898 m³/h, du fluide frigorigène R404A, et fonctionne sur une alimentation 380–415 V, 3 Phases, 50–60 Hz avec une consommation d'énergie moyenne de 20,40 kW/h.
Pour consulter des guides techniques et des articles sectoriels, visitez notre section blog officielle.
Foire Aux Questions (FAQ)
La BIM5TCO produit 336 blocs individuels de 15 kg toutes les 24 heures (répartis sur 3 cycles de 7-8h), ce qui représente une production quotidienne totale de 5 040 kg (5 tonnes nominales).
Aucune construction de bâtiment n'est nécessaire. L'ensemble des bacs de congélation, des composants frigorifiques et des panneaux électriques est intégré dans un conteneur isolé de 20 FT conçu pour fonctionner en extérieur.
L'installation fonctionne sur un réseau standard 380-415 V, 3 Phases, 50-60 Hz (réseau ou groupe électrogène), entraînée par un compresseur de 30 HP avec une consommation moyenne efficace de 20,40 kW/h.
