Qu'est-ce qu'une machine à glace en blocs ?

Une machine à glace en blocs est un système de réfrigération industrielle développé pour produire des blocs de glace de grand volume, à haute densité et qui fondent lentement. Elle est particulièrement privilégiée pour assurer un refroidissement fiable dans des secteurs tels que la production alimentaire, la pêche, les usines de transformation des produits de la mer, la logistique, le refroidissement du béton, l'industrie chimique et la boulangerie industrielle. Les systèmes développés par Tamutom offrent des solutions adaptées aux différents besoins de production grâce à leur haute efficacité, leur faible consommation d'énergie et leur principe de fonctionnement à long terme.

Aujourd'hui, les entreprises ne souhaitent pas seulement produire de la glace, mais aussi gérer leurs processus de production plus efficacement. C'est pourquoi les systèmes modernes de machine à glace en blocs automatique sont conçus pour assurer une production ininterrompue avec une automatisation contrôlée par API (PLC), une alimentation automatique en eau, une récolte de glace sécurisée et une intervention minimale de l'opérateur. Ces caractéristiques permettent à la fois de réduire les coûts d'exploitation et d'augmenter la continuité de la production.

La gamme de produits Tamutom comprend différents modèles allant d'une capacité de production quotidienne de 250 kg jusqu'à des capacités de 20 tonnes/jour et plus. Grâce à un large éventail d'options de produits, des solutions compactes pour les petites entreprises aux systèmes de grande capacité pour les grandes installations industrielles, un modèle adapté aux besoins de chaque entreprise peut être sélectionné.

Selon les besoins, une machine à glace en blocs à refroidissement direct ou des systèmes traditionnels à saumure peuvent être privilégiés. Les technologies à refroidissement direct offrent un temps de production plus court et une efficacité énergétique élevée, tandis que les systèmes à saumure constituent l'une des méthodes de production classiques dont la fiabilité est prouvée depuis de nombreuses années dans de nombreux pays du monde. Le système le plus approprié peut être déterminé en évaluant la quantité de production quotidienne de l'entreprise, le secteur d'activité et le plan d'investissement.