| Toplam Buz Yapma Kapasitesi | 10.000 kg /gün |
| Su Türü | Deniz Suyu |
| Buz Yapma Kapasitesi (Saat Başına) | 416,67 Kg |
| Buz Kalınlığı | ~1,8 – 2 mm |
| Güç Kaynağı | 380-415 V, 3 Faz, 50-60Hz |
| Buz Sıcaklığı | Eksi 5˚C |
| Soğutucu | Freon R404A |
| Ünite Ağırlığı | 2000 KG |
| Ünite Boyutları | 215cm*300cm*195cm |
| Güç Tüketimi | 48 KW/saat |
| Kompresör Kapasitesi | 2x30 HP |
| Yoğuşturucu ve Kapasite | Su Yoğuşturucu |
Büyük ölçekli balıkçı limanları, çok vardiyalı su ürünleri işleme tesisleri ve yüksek hacimli akuakültür çiftlikleri için buz; yalnızca ihtiyaç duyulduğunda tedarik edilen yardımcı bir ürün değildir. Bu operasyonel ölçekte, kesintisiz ve planlı buz tedariki doğrudan üretim planının temel bir parçasıdır. TAMUTOM FIM10T-SW Deniz Suyu Yaprak Buz Makinesi, 24 saatte 10.000 kg (yaklaşık 416,67 kg/saat) nominal üretim kapasitesiyle kıyı tesislerinin dışarıdan buz satın alma bağımlılığını tamamen ortadan kaldırır ve işletmelerin kendi bünyelerinde güvenilir, endüstriyel buz üretimi kurmasını sağlar.
Küçük ölçekli balıkçılık operasyonlarında buz, ihtiyaç anında dışarıdan satın alınabilir. Ancak operasyon büyüdükçe bu yaklaşımı yönetmek giderek zorlaşır. Günlük yüksek miktarda avın karaya indirildiği bir balıkçı limanı, çok vardiyalı çalışan bir su ürünleri fabrikası veya yoğun hasat dönemlerini yöneten bir kültür balıkçılığı tesisi, buzu geçici veya tesadüfi bir tedarik kalemi olarak göremez.
FIM10T-SW, tam olarak bu ölçekteki operasyonlar için geliştirilmiştir; buzun tüketildiği noktada doğrudan deniz suyundan kesintisiz ve endüstriyel bir buz kaynağı sağlar.
Günde 10 ton yaprak buz üreten bir sistem, ticari buz makinelerinin sadece daha büyük bir versiyonu olarak görülmemelidir; tesis içindeki operasyonel rolü tamamen farklıdır. Saatlik yaklaşık 416,67 kg kesintisiz buz üretimi ile FIM10T-SW, gün boyunca tonlarca soğutma medyasına ihtiyaç duyulan ağır sanayi ve su ürünleri süreçlerini tam kapasite destekler.
Bu kapasite özellikle şu durumlarda stratejik önem taşır:
Elde edilen en büyük avantaj, buzun ne zaman, nerede ve ne miktarda hazır bulunacağı üzerinde tam operasyonel kontrol sağlamaktır.
| Parametre | Teknik Değer / Özellik |
|---|---|
| Günlük Üretim Kapasitesi | 10.000 kg / 24 Saat (10 Ton/Gün) |
| Saatlik Üretim Oranı | ~416,67 kg / Saat (Sürekli Akış) |
| Buz Tipi & Sıcaklığı | Deniz Suyu Yaprak Buz (~ -5°C) |
| Buz Kalınlığı | 1,8 mm – 2,0 mm (İnce Homojen Yapı) |
| Su Kaynağı Uyumluluğu | Doğrudan Deniz Suyu (Korozyona Dayanıklı Ağır Hizmet Tamburu) |
| Süreç Kapsamı | Ürün İndirme → Kabul → Ayıklama → İşleme → Paketleme → Sevkiyat |
Kıyı tesislerinin ve limanların en büyük avantajı, ham su kaynağının tesisin hemen yanı başında bulunmasıdır. FIM10T-SW doğrudan deniz suyunu işleyecek şekilde tasarlanmıştır. Günde 10 ton buz üretmenin ciddi bir su tüketimi anlamına geldiği düşünüldüğünde, şebeke/tatlı su kaynaklarına bağımlı kalmak tesislere ilave maliyet yükü getirir.
Tipik kurulum alanları arasında ticari balıkçı limanları, su ürünleri işleme tesisleri, akuakültür çiftlikleri, adalar ve kıyı lojistik merkezleri yer alır.
Dışarıdan hazır buz satın almak; tedarikçi çalışma saatleri, nakliye gecikmeleri, taşıma esnasındaki erime kayıpları ve yoğun sezonlardaki stok yetersizlikleri gibi riskler taşır. Tesis bünyesine entegre edilecek endüstriyel bir deniz suyu buz makinesi, işletme yönetimini "Bir sonraki buz kamyonu ne zaman gelecek?" kaygısından kurtarıp "Hasat öncesinde ne kadar buz üretip depolamalıyız?" planlamasına taşır.
Su ürünleri sektöründe buz ihtiyacı gün içine homojen dağılmaz; sabah erken saatlerde tekne yüklemelerinde veya akşam ürün kabul anlarında pik yapar. Örneğin bir liman sabah 05:00 ile 08:00 arasında 3 ton buza ihtiyaç duyabilir.
FIM10T-SW'nin bu 3 ton buzu sadece o 3 saat içinde üretmesi gerekmez. Sistem doğru boyutlandırılmış bir buz depolama silosu ile eşleştirildiğinde, düşük tüketim saatlerinde üretilen buz birikerek operasyonel bir tampon oluşturur:
Yaprak Buz Üretimi → Depolama & Biriktirme → Pik Talep Tamponu → Kontrollü Dağıtım
10 Ton/Gün kapasiteli bir sistem seçmeden önce tesisinizi şu kriterlere göre değerlendirin:
