| Toplam Buz Yapma Kapasitesi | 500 kg /gün |
| Su Türü | Deniz Suyu |
| Buz Yapma Kapasitesi (Saat Başına) | 20,8 Kg |
| Buz Kalınlığı | ~1,8 – 2 mm |
| Güç Kaynağı | 380-415 V, 3 Faz, 50-60Hz |
| Buz Sıcaklığı | Eksi 5˚C |
| Soğutucu | Freon R404A |
| Ünite Ağırlığı | 200 KG |
| Ünite Boyutları | 120cm*120cm*130cm |
| Güç Tüketimi | 4,7 KW/saat |
| Kompresör Kapasitesi | 5 HP |
| Yoğuşturucu ve Kapasite | Su Yoğuşturucu |
TAMUTOM FIM500-SW Deniz Suyu Yaprak Buz Makinesi, deniz suyunun doğrudan kullanılabildiği; balıkçılık, akuakültür ve kıyı operasyonları için geliştirilmiş kompakt bir endüstriyel buz üretim çözümüdür.
Günlük 500 kg, saatte yaklaşık 20,8 kg yaprak buz üretim kapasitesine sahip FIM500-SW; buz üretimi için sürekli tatlı su kaynağına bağımlı olmak istemeyen denizcilik ve su ürünleri işletmelerine alternatif bir çözüm sunar.
Özellikle küçük balıkçı limanları, balıkçı tekneleri, akuakültür çiftlikleri, balık indirme noktaları, kıyıdaki su ürünleri işletmeleri ve uzak deniz bölgelerinde kullanılmak üzere değerlendirilebilir.
Günde birkaç ton buz üretimine ihtiyaç duymayan ancak kendi profesyonel buz üretim altyapısını oluşturmak isteyen işletmeler için FIM500-SW, 500 kg/gün deniz suyu yaprak buz makinesi sınıfında kompakt bir başlangıç çözümüdür.
FIM500-SW'nin en önemli özelliği, buz üretiminde deniz suyunu kaynak olarak kullanabilmesidir.
Kıyı bölgelerinde, adalarda ve uzak balıkçılık noktalarında tatlı suya erişim sınırlı veya lojistik açıdan zor olabilir.
Sadece buz üretmek amacıyla tatlı suyun uzak mesafelerden taşınması, işletmeler için ek maliyet ve operasyonel yük oluşturabilir.
FIM500-SW ise deniz suyu ile çalışmak üzere tasarlanmıştır ve bulunduğu denizcilik ortamındaki mevcut su kaynağından yararlanarak buz üretimine olanak sağlar.
Bu özellik makineyi özellikle şu işletmeler için uygun hale getirir:
Kıyı balıkçılığı işletmeleri
Küçük balıkçı limanları
Balıkçı tekneleri
Uzak kıyı bölgeleri
Adalar
Akuakültür tesisleri
Balık indirme istasyonları
Su ürünleri toplama merkezleri
Kıyı balık pazarları
Küçük ölçekli deniz ürünleri işleme tesisleri
FIM500-SW bu yönüyle denizcilik ve balıkçılık sektörlerinin gerçek çalışma koşullarına uygun bir deniz tipi yaprak buz makinesi çözümü sunar.
FIM500-SW'nin nominal buz üretim kapasitesi:
500 kg/gün → yaklaşık 20,8 kg/saat
seviyesindedir.
Bu kapasite, birkaç tonluk büyük endüstriyel buz tesisine ihtiyaç duymayan ancak günlük operasyonlarında düzenli buz tüketimi bulunan küçük işletmeler için uygundur.
Küçük balıkçılık işletmeleri, akuakültür tesisleri ve kıyıdaki su ürünleri işletmeleri için buzun doğrudan kullanım noktasına yakın bir yerde üretilmesi önemli bir operasyonel avantaj sağlayabilir.
Böylece başka bir bölgeden hazır buz satın almak veya buzun tesise taşınmasını beklemek yerine, ihtiyaç duyulan buz işletmenin kendi çalışma alanında üretilebilir.
Bu durum özellikle ticari buz tedarik noktalarının uzak olduğu kıyı bölgelerinde önem kazanır.
Balıkçılık operasyonlarında ürünün sıcaklık kontrolü mümkün olduğunca erken aşamada başlamalıdır.
Bu nedenle buz üretim noktasının avlanma, balık indirme veya işleme alanına yakın olması operasyonel açıdan önemli bir avantaj sağlayabilir.
FIM500-SW'nin kompakt kapasitesi; günlük birkaç ton buz ihtiyacı bulunmayan ancak düzenli ve güvenilir buz üretimine ihtiyaç duyan küçük balıkçı tekneleri ve balıkçı limanları için uygundur.
Üretilen yaprak buz;
Avlanan balığın soğutulması,
Balıkların teknede muhafazası,
Balık indirme operasyonları,
Ayıklama ve sınıflandırma,
Geçici muhafaza,
Nakliye hazırlığı,
Yerel pazar dağıtımı,
Kısa mesafeli soğuk zincir operasyonları
gibi farklı aşamalarda kullanılabilir.
Buzun balıkçılık operasyonuna yakın bir noktada üretilmesi, işletmenin günlük buz ihtiyacını daha bağımsız şekilde yönetmesine yardımcı olur.
Akuakültür tesislerinde hasat sonrasında balık ve diğer su ürünlerinin işleme, paketleme veya taşıma öncesinde sıcaklıklarının kontrol altında tutulması gerekebilir.
FIM500-SW, deniz suyunun zaten operasyonun doğal bir parçası olduğu küçük ve orta ölçekli kıyı akuakültür işletmeleri için pratik bir çözüm sunar.
Başlıca kullanım alanları:
Balık çiftlikleri
Karides yetiştiriciliği
Kabuklu deniz ürünleri tesisleri
İstiridye üretimi
Midye yetiştiriciliği
Akuakültür hasat noktaları
Kıyı su ürünleri toplama merkezleri
Yerinde buz üretimi, özellikle üçüncü taraf buz tedarikçilerine olan bağımlılığı azaltarak hasat sonrası süreçlerin daha kolay planlanmasına yardımcı olabilir.
FIM500-SW yaklaşık 1,8–2 mm kalınlığında ve yaklaşık -5°C sıcaklıkta yaprak buz üretir.
Yaprak buzun ince yapısı, balık ve deniz ürünlerinin arasına kolayca yayılmasını sağlar.
Daha büyük ve sert buz formlarının aksine ince buz yaprakları, ürünlerin düzensiz yüzeylerine daha kolay uyum sağlayabilir ve balıkların arasındaki boşlukları doldurabilir.
Böylece buz ile soğutulacak ürün arasında geniş bir temas yüzeyi oluşturulur.
Bu özellik yaprak buzu özellikle;
Balıkların buzla katmanlanması,
Av sonrası ürün soğutma,
Balık elleçleme,
Geçici muhafaza,
Taşıma hazırlığı,
Su ürünleri işleme,
Pazar ve dağıtım operasyonları
için pratik bir buz formu haline getirir.
Balıkçılık faaliyetlerinin büyük şehirlerden veya endüstriyel merkezlerden uzakta gerçekleştirildiği bölgelerde buz tedariki önemli bir lojistik sorun haline gelebilir.
Hazır buzun uzun mesafeler boyunca taşınması hem maliyeti artırabilir hem de işletmeyi dış tedarik programlarına bağımlı hale getirebilir.
Bu durum özellikle:
Adalarda,
Uzak balıkçı limanlarında,
Küçük kıyı yerleşimlerinde,
İzole akuakültür çiftliklerinde,
Mevsimsel balıkçılık bölgelerinde
daha belirgin hale gelir.
Kompakt bir deniz suyu yaprak buz makinesi, buz üretimini doğrudan tüketim noktasına yaklaştırır.
Gerekli elektrik, deniz suyu ve kurulum altyapısının sağlandığı projelerde FIM500-SW, işletmenin günlük faaliyetleri için yerel ve bağımsız bir yaprak buz kaynağı oluşturabilir.
Denizcilik ve kıyı tesislerinde kullanılabilir alan çoğu zaman sınırlıdır.
Yaklaşık 120 × 120 × 130 cm ölçülere ve 200 kg ağırlığa sahip FIM500-SW, kompakt fiziksel yapısı içerisinde günlük 500 kg buz üretim kapasitesi sunar.
Bu özellik özellikle kurulum alanının dikkatli kullanılması gereken küçük balıkçı limanları, su ürünleri tesisleri ve denizcilik uygulamalarında avantaj sağlar.
Büyük endüstriyel buz tesislerinin gerekli olmadığı operasyonlarda FIM500-SW, daha kompakt bir buz üretim altyapısı oluşturulmasına olanak tanır.
| Teknik Özellik | FIM500-SW |
|---|---|
| Toplam Buz Üretim Kapasitesi | 500 kg/gün |
| Saatlik Buz Üretimi | 20,8 kg/saat |
| Su Tipi | Deniz Suyu |
| Buz Kalınlığı | Yaklaşık 1,8–2 mm |
| Buz Sıcaklığı | Yaklaşık -5°C |
| Elektrik Beslemesi | 380–415 V, 3 Faz, 50–60 Hz |
| Soğutucu Akışkan | R404A |
| Kompresör Kapasitesi | 5 HP |
| Güç Tüketimi | 4,7 kW/saat* |
| Kondenser | Su Soğutmalı Kondenser |
| Makine Ağırlığı | 200 kg |
| Makine Ölçüleri | 120 × 120 × 130 cm |
*Güç tüketimi, FIM500-SW ürün sayfasında mevcut olarak belirtilen teknik değer doğrultusunda verilmiştir.
Kıyı işletmelerinde tatlı su veya deniz suyu ile çalışan bir buz makinesi arasındaki seçim, büyük ölçüde işletmenin bulunduğu konuma ve mevcut altyapıya bağlıdır.
Deniz suyu modeli özellikle şu koşullarda avantajlı bir alternatif oluşturabilir:
Deniz suyuna kolay erişim bulunuyorsa,
Tatlı su kaynağı sınırlıysa,
Tatlı suyun işletmeye taşınması gerekiyorsa,
Buzun balıkçılık alanına yakın üretilmesi isteniyorsa,
İşletme ada veya uzak kıyı bölgesinde bulunuyorsa,
Yerinde ve bağımsız buz üretimi tercih ediliyorsa,
Ana faaliyet balıkçılık veya akuakültür ise.
FIM500-SW, buz üretim sürecini tatlı su kaynağı etrafında planlamak yerine işletmenin bulunduğu deniz ortamından yararlanma imkânı sağlar.
FIM500-SW ile standart tatlı su yaprak buz makineleri arasındaki temel fark kullanılan su kaynağıdır.
Tatlı su modelleri uygun nitelikte tatlı su kullanarak buz üretir ve gıda işleme, balıkçılık, perakende ve çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılabilir.
FIM500-SW ise deniz suyuyla çalışmak üzere geliştirilmiştir.
Bu nedenle özellikle denizcilik, balıkçılık ve kıyı akuakültür uygulamalarında öne çıkar.
Doğru modelin belirlenmesinde yalnızca günlük buz kapasitesi değil;
Kurulum yeri,
Mevcut su kaynağı,
Balıkçılık veya akuakültür faaliyetinin türü,
Günlük buz ihtiyacı,
Çalışma süresi,
Ortam koşulları,
Elektrik altyapısı
birlikte değerlendirilmelidir.
Günlük 500 kg gibi kompakt bir kapasitede dahi her projenin çalışma koşulları farklı olabilir.
Bir balıkçı teknesi, kıyıdaki bir balık pazarı ve akuakültür çiftliği aynı günlük buz kapasitesine ihtiyaç duysa bile kurulum şartları birbirinden tamamen farklı olabilir.
Bu nedenle proje planlamasında şu kriterler dikkate alınmalıdır:
Günlük buz tüketimi
Pik buz ihtiyacı
Deniz suyu koşulları
Ortam sıcaklığı
Kurulum ortamı
Mevcut alan
Elektrik beslemesi
Günlük çalışma süresi
Buz depolama ihtiyacı
Buz üretim noktası ile kullanım noktası arasındaki mesafe
Bu parametrelerin değerlendirilmesi, FIM500-SW'nin işletmenin gerçek çalışma koşullarına uygun şekilde konfigüre edilmesine yardımcı olur.
Avlanan balığın kullanım noktasına yakın bir alanda soğutulması için yerinde buz üretimi.
Günlük balık indirme, elleçleme, sınıflandırma ve dağıtım operasyonları için yerel yaprak buz üretimi.
Yetiştirilen balık ve diğer su ürünlerinin hasat, elleçleme ve taşıma hazırlığı süreçlerinde buz temini.
Karides, midye, istiridye ve diğer sıcaklığa duyarlı deniz ürünleri için yaprak buz üretimi.
Düzenli tatlı su veya ticari buz tedarikinin zor olduğu bölgelerde yerinde buz üretimi.
Balık ve su ürünlerinin elleçlenmesi, geçici muhafazası ve teşhiri için günlük buz üretimi.
TAMUTOM FIM500-SW, kompakt boyutlarını deniz suyuyla yaprak buz üretimiyle bir araya getirerek profesyonel denizcilik uygulamalarına yönelik bir çözüm sunar.
Başlıca özellikleri:
500 kg/gün deniz suyu yaprak buz üretimi
20,8 kg/saat nominal kapasite
Deniz suyuyla doğrudan çalışma
Yaklaşık 1,8–2 mm ince yaprak buz
Yaklaşık -5°C buz sıcaklığı
Kompakt 120 × 120 × 130 cm ölçüler
5 HP kompresör kapasitesi
Su soğutmalı kondenser
Balıkçılık ve akuakültür uygulamalarına uygunluk
Uzak kıyı bölgelerinde kullanıma uygun kompakt yapı
Projeye özel sistem konfigürasyonu
Üreticiden doğrudan mühendislik ve üretim desteği
Küçük balıkçılık ve akuakültür işletmelerinde ihtiyaç her zaman tonlarca buz üretmek değildir.
Asıl ihtiyaç çoğu zaman buzun gerekli olduğu yerde düzenli olarak üretilebilmesidir.
TAMUTOM FIM500-SW Deniz Suyu Yaprak Buz Makinesi, profesyonel yaprak buz üretimini balıkçı teknesine, limana, akuakültür çiftliğine veya kıyıdaki işleme noktasına yaklaştırır.
500 kg/gün üretim kapasitesi, doğrudan deniz suyuyla çalışma özelliği ve kompakt endüstriyel yapısı sayesinde FIM500-SW; taşınan tatlı suya ve dışarıdan hazır buz tedarikine olan bağımlılığını azaltmak isteyen işletmeler için pratik bir çözüm sunar.
