| Toplam Buz Yapma Kapasitesi | 20.000 kg /gün |
| Su Türü | Tatlı (Şebeke) Suyu |
| Buz Yapma Kapasitesi (Saat Başına) | 833.33 Kg |
| Buz Kalınlığı | ~1,8 – 2 mm |
| Güç Kaynağı | 380-415 V, 3 Faz, 50-60Hz |
| Buz Sıcaklığı | Eksi 5˚C |
| Soğutucu | Freon R404A |
| Ünite Ağırlığı | 4000 KG |
| Ünite Boyutları | 235cm*550cm*220cm |
| Güç Tüketimi | 82,02 KW/saat |
| Kompresör Kapasitesi | 100 HP |
| Yoğuşturucu ve Kapasite | Hava Yoğuşturucu / 135240 M³/H |
Endüstriyel üretimde belirli bir kapasite aşıldığında buz, üretimi destekleyen yardımcı bir malzeme olmaktan çıkıp tesisin ana operasyonel kaynaklarından biri haline gelir. Her gün onlarca ton balık, deniz ürünü, et veya taze gıdanın işlendiği bir tesiste buzun yeterli miktarda ve doğru zamanda hazır bulunması; ürün kabul kapasitesinden işleme takvimine, ambalajlamadan sevkiyata kadar bir çok süreci doğrudan etkiler. Soğutma kapasitesinin ihtiyaç duyulan yerde, ihtiyaç duyulan zamanda ve üretimin gerektirdiği miktarda hazır bulunması gerekir. Tamutom FIM20T 20000 Kg/Gün Yaprak Buz Makinesi, yüksek buz tüketiminin günlük üretimin vazgeçilmez bir parçası olduğu büyük endüstriyel tesisler için geliştirilmiştir. 24 saatte 20 tona varan (saatte yaklaşık 833,33 kg) tatlı su yaprak buz üretim kapasitesiyle yoğun işleme hatlarını, birden fazla üretim bandını ve büyük ölçekli soğuk zincir süreçlerini destekleyen güçlü bir buz kaynağı sunar. Hedef, tüm operasyonun kesintisiz biçimde ilerlemesini sağlamaktır.
Yüksek hacimli bir üretim tesisi, soğutma ihtiyacını buzun anlık olarak bulunabilirliğine göre planlayamaz. Buz üretim sisteminin, tesisin gerçek ürün işleme kapasitesine uygun olarak seçilmesi gerekir.
Hammadde tesise kısa sürede büyük miktarlarda girebilir. Birden fazla üretim hattı aynı anda çalışabilir. İşleme devam ederken ambalaj departmanında buz tüketilebilir, eş zamanlı olarak başka bir bölüm sevkiyat hazırlığı yapabilir.
Günlük 20.000 kg yaprak buz üretim kapasitesi, FIM20T'nin bu paralel operasyonları destekleyebilecek endüstriyel bir üretim kaynağı oluşturmasını sağlar.
Balık ve deniz ürünleri işleme sektörü, yüksek kapasiteli yaprak buzun en yoğun kullanıldığı sektörlerin başında gelir.
Taze balık; avlanma veya hasat sonrasında ürün kabul, boylama, işleme, ambalajlama, geçici depolama ve nakliye gibi bir çok aşamadan geçer.
FIM20T, yaklaşık 1,8–2 mm kalınlığında ve -5°C sıcaklıkta yaprak buz üretir. Yaprak buzun ince yapısı, ürünlerin etrafına ve aralarına kolayca yayılarak geniş bir temas yüzeyi oluşturur.
Bu özellikler, FIM20T'yi büyük balık işleme tesisleri için güçlü bir endüstriyel yaprak buz makinesi haline getirir.
Endüstriyel ölçekte saatlik üretim kapasitesi de kritik önem kazanır. Çünkü tesisin buz tüketimi gün içine her zaman eşit dağılmaz.
FIM20T'nin yaklaşık 833,33 kg/saat yaprak buz üretim kapasitesi, zirve tüketim dönemlerini destekleyecek altyapıyı sağlar.
Büyük üretim tesisleri nadiren tek bir iş akışından oluşur. Aynı anda birden fazla üretim hattı çalışabilir ve her hattın buz ihtiyacı farklılık gösterebilir.
20 ton/gün yaprak buz üretim sistemi, bu paralel endüstriyel operasyonları desteklemek için gerekli kapasiteyi sunar.
Tamutom FIM20T, 100 HP endüstriyel kompresör ve 135.240 m³/h debili hava soğutmalı kondanser ile donatılmıştır. Boyutları 235 × 550 × 220 cm, ağırlığı ise yaklaşık 4.000 kg'dır.
FIM20T, tatlı su kullanarak yaprak buz üretir ve hijyenik gıda soğutma uygulamalarına tam uyum sağlar. Sıcak iklimlerde ve yaz aylarında artan soğutma talebini 20 tonluk günlük kapasitesiyle eksiksiz karşılar.
Tamutom FIM20T 20000 Kg/Gün Yaprak Buz Makinesi, güvenilir buz tedariğinin doğrudan üretim kesintisizliğine bağlı olduğu büyük operasyonlar için tasarlanmıştır.
Bu ölçekte buz, sadece soğutma sürecinin bir parçası değildir. Tüm operasyona güç veren endüstriyel altyapının temel bir bileşenidir.
